Питание при артрите и артрозе коленного сустава

Боль в суставах из-за артрозов и артритов делает человека похожим на Железного Дровосека… Со временем становится сложно заниматься повседневными делами, и в конце концов болезнь, если ее не остановить, приводит к инвалидности.

Введение

Кость — сложное образование. Она состоит из костной ткани, костного мозга, суставных хрящей, кровеносных сосудов и нервов. Снаружи кость покрыта надкостницей — тонкой пленкой. Для ее нормального функционирования необходимо много различных элементов. Недостаток витаминов может привести к деформациям костей. Дефицит солей кальция и фосфора обусловливает повышенную ломкость костей и их искривление. При этом если в пище существует недостаток кальция, то организм начинает покрывать его недостаток за счет вымывания из костей, что приводит к их слабости и ломкости.

Заболевания костной системы разнообразны и многочисленны. Воспаления суставов, которые могут быть инфекционными или неифекционными, называются артритами. Нарушение местного кровообращения и, как следствие, обмена веществ в суставах и позвонках приводит к артрозу. Оба этих слова (артрит и артроз) происходят от от греч. arthron — сустав.

Возможно, артрит — самая древняя из болезней, известных человечеству. При изучении египетских мумий у них был обнаружен артрит; им страдал доисторический человек; артритом болели динозавры. И сейчас он приносит много неудобств, а то и приводит к инвалидности миллионы людей, причем во вполне трудоспособном возрасте. Сейчас существует достаточно много лекарств, позволяющих вылечить артрит и приостановить развитие артроза, но не стоит забывать методы лечения наших предков, которые могут быть хорошим подспорьем для лекарств. Кроме того, в лечении этих заболеваний большую пользу приносит лечебная физкультура и лечебный массаж.

Подагра и продукты питания

Питание при артрите, который возникает при подагре, является важным компонентом терапии данного заболевания. Рацион пациента должен содержать именно те продукты, которые нормализируют обмен пуринов, уменьшают образование солей мочевой кислоты, ощелачивают кровь и другие жидкости организма.

При подагре пациент должен принимать пищу регулярно, не менее 4 раз в день.

Порции пищи должны соответствовать энергорасходу человека. Если пациент переедает или часто недоедает, возможно обострение заболевания. Объем употребляемой жидкости равен 2 л/сутки, в острый период – не менее 3 л в сутки. Пить можно компоты, слабо заваренный чай, морсы или простую воду.

Продукты и блюда , нежелательные к употреблению:

  • Различные блюда из мяса (свинина, говядина), рыбы, грибов.
  • Субпродукты животного происхождения: печень, почки, легкие.
  • Все виды блюд из бобовых.
  • Пряности.
  • Крепкие кофе, чай и какао.
  • Сладости: шоколад, торты с обилием крема.
  • Некоторые виды фруктов: малина, виноград, инжир.
  • Сыры (соленые, острые).

прием полезной пищи нормализует общее состояние и поможет преодолеть болезненные симптомы артрита

Увидев такой внушительный список, не нужно отчаиваться. Ведь запрет наложен лишь на небольшую часть продуктов, остальные можно и нужно употреблять для нормального функционирования организма. Диетологи рекомендуют пациентам с подагрой обратить свой взор на вегетарианство. Если же вы совсем не мыслите жизни без мяса, готовьте блюда из индюшки, курицы или кролика. Большой акцент делается на употребление кисломолочных продуктов и нежирных сортов сыра. Также стоит ввести в свой рацион каши из различных круп: гречка,  рис, пшено.

Практически любая диета при подагре и артрите должна содержать как можно больше овощей – картофель, баклажаны, огурцы, морковь и т.д. Заправлять овощные салаты лучше всего оливковым или конопляным маслом. Из фруктов врачи рекомендуют употреблять сливы, груши, яблоки, абрикосы.

Правильная диета при артрозе коленного сустава

Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?

Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день…

Читать далее »

Читайте также:  Остеомиелит нижней и верхней челюсти: причины, симптомы и лечение

Лишний вес – один из факторов риска развития артроза, а также обстоятельство, усугубляющие течение болезни. Медициной подтверждено, что снижение массы тела введет к уменьшению болезненных симптомов.

Кроме того, у людей с различными стадиями ожирения, риск приобрести прогрессирующую форму заболевания, выше, чему людей с нормальной массой тела.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Артрейд. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию. Подробнее здесь…

ВАЖНО ЗНАТЬ! Единственное средство для лечения суставов, рекомендованное врачами! Читать далее…

Строгой медицинской диеты для лечения артроза коленного сустава нет, есть лишь свод важных правил питания, следуя которым, можно не только уменьшить нагрузку, но и снабдить их всеми необходимыми питательными элементами.

Диета и правила питания:

  1. Включить в свое меню блюда, содержащие желатин: костные бульоны, желе, холодец;
  2. Периодически есть жирную морскую рыбу, она содержит минералы, необходимые для восстановление костной ткани, а также жирные кислоты для хрящевой; Мои пациенты пользуются проверенным средством, благодаря которому можно избавится от болей за 2 недели без особых усилий.
  3. Необходимо потреблять больше фруктов и овощей, с целью пополнения запаса витаминов в организме;
  4. Больным рекомендовано дробное питание и пищевой режим, при котором основную массу калорий необходимо употреблять в первой половине дня. Это должно способствовать нормализации веса;
  5. Ограничить потребление полуфабрикатов и жирной пищи, уменьшить потребление соли;
  6. Необходимо избегать переедания, но при этом полностью отказаться от идеи голодания. Организм должен получать достаточное количество полезных веществ, для запуска восстановительных процессов;
  7. Следить за водным балансом, потреблять не менее 2-ух литров воды в сутки.

В принципе, все предписания направлены на нормализации массы тела и обеспечение организма необходимым количеством полезных веществ, но ради достижения цели нельзя использовать такие средства, как мочегонное и слабительное, это способствует вымыванию полезных элементов и может усугубить ситуацию.

Особенности течения ревматоидного артрита

Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?

Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день средство за 147 рублей

Читать далее »

Существует множество видов артрита (псориатический, реактивный, полиартрит), но самый опасный, со сложным течением, – это ревматоидный. Патология является аутоиммунной, и спрогнозировать, что она может появиться у конкретного пациента, почти невозможно.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Sustalaif. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию. Подробнее здесь…

Почему возникает артрит?

Провоцирующими факторами являются:

  • наследственность;
  • травмы суставов;
  • переохлаждения и воздействие на человека больших вибраций;
  • тяжелые условия труда.

Ревматоидный артрит может возникнуть у ребенка после перенесенных инфекционных заболеваний (ОРВИ, ангина).

Когда воспаляется и опухает один или несколько суставов, а движения в них становятся болезненными или невозможными, говорят о таком заболевании, как артрит

Симптомы патологии и стадии.

Болезнь характеризуется острыми периодами и долговременной ремиссией. Зачастую обострения ревматоидного артрита наблюдаются весной и осенью. В остром периоде патология проявляет себя в виде сильных болей, слабости, повышения температуры тела пациента. Места воспаления опухают, кожные покровы становятся красными.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Единственное средство для лечения суставов, рекомендованное врачами! Читать далее…

Что происходит с суставами?

При ревматоидном артрите суставные поверхности видоизменяются. Происходит нарушение развития хрящевой и костной ткани. Образуются остеофиты (наросты костной ткани на суставных поверхностях). В воспалительный процесс вовлекаются любые суставы, но сперва патология затрагивает кисть, голеностоп, лодыжки, стопы. Затем страдают тазобедренные, коленные суставы и позвоночник.

Возможные осложнения.

Осложнения артрита – это деформации костей ног, рук, позвоночника. В результате нарушается нормальная двигательная активность человека. При несвоевременном или неправильном лечении болезнь чревата инвалидизацией.

Признаки артрита

Эта патология сочленений проявляется основными признаками и дополнительными. К основным относят:

  • Боль сочленения. Она сильная, усиливается ночью;
  • краснота дермы поверх пораженного соединения, припухлость.

Также наблюдаются дополнительные признаки воспалительной болезни:

  1. Ночные боли, проявляющиеся при полном покое;
  2. ослабление болей при движении;
  3. утренняя скованность. Проходит она по прошествии часа;
  4. краснота, припухлость коленей;
  5. приступы сильной боли в зоне  колена. Они длятся несколько дней;
  6. наличие плотных узелков под кожным покровом;
  7. субфебрильная температура;
  8. попеременное припухание соединений;
  9. формирование волдырей на дерме, краснота. Они свидетельствуют о развитии реактивной формы патологии;
  10. ослабление аппетита;
  11. потеря веса.
Читайте также:  Лечение ювенильного ревматоидного артрита у детей

Стандарт лечения заболеваний суставов

Возможность сохранить сустав дает консервативное лечение, важной составляющей которого является магнитотерапия. Она входит в стандарт лечения заболеваний суставов.

Масштабное исследование клинической эффективности аппарата АЛМАГ-01 компании ЕЛАМЕД показало, что он способствует значительному уменьшению боли и дискомфорта, а также улучшению подвижности сустава. АЛМАГ дает возможность усилить действие лекарств, снизить их дозы и ускорить выздоровление. Часто магнитотерапия АЛМАГом является единственным средством, когда противопоказаны другие виды физиолечения.

Надёжный и проверенный временем АЛМАГ более 15 лет успешно применяется как в физиокабинетах, так и дома, не требуя специальных знаний. Им оснащены ведущие клиники, в том числе Поликлиника № 1 Управления делами Президента РФ, НИИ неотложной детской хирургии под руководством Л. М. Рошаля, Главный клинический госпиталь ак. Н. Н. Бурденко.

АЛМАГ признан уникальным медицинским аппаратом, который пользуется абсолютным доверием потребителей.

АЛМАГ применяют, чтобы:

  • устранить боль,
  • снять воспаление и отек в области сустава,
  • уменьшить спазм окружающих мышц,
  • снизить утреннюю скованность движений,
  • увеличить дальность безболевой ходьбы,
  • улучшить усвоение лекарств, что дает возможность уменьшить их дозу,
  • предотвратить рецидивы и улучшить качество жизни.

Конструкция аппарата отточена до мелочей и одобрена специалистами в ходе исследований как оптимальная для лечения суставов. АЛМАГ-01 также используют, чтобы успешно лечить недуги, связанные с нарушением кровообращения: артрозы, артриты, остеохондроз, варикоз, гипертонию.

Пожалуй, только компания ЕЛАМЕД даёт на АЛМАГ-01 гарантию три года. Покупая АЛМАГ, человек платит за испытанное средство и за подтверждённый результат.

АЛМАГ-01 дает возможность жить так, чтобы не было мучительно больно за годы, напрасно отданные артрозу и артриту. Живите без боли!

Задать вопрос врачу

Остались вопросы по теме «Как вылечить артроз и артрит»?Задайте их врачу и получите бесплатную консультацию.

Ваше имя

Ваш e-mail (обязательно)

Выберите врача (обязательно) —КардиологНеврологОториноларингологПедиатрПроктологРевматологТерапевтТравматологУрологФизиотерапевтФлеболог

Сообщение

Симптомы артрита и артроза

Медики выделяют основные симптомы заболеваний:

  1. Болевые ощущения в суставе.
  1. Нарушение двигательной функции

Причины артрита и артроза

Основные причины поражения суставов:

Эффективное лечение артрита и артроза в домашних условиях

Лечение целебными травами и растениями

Лечебные компрессы

Для приготовления компрессов вам не потребуется больших затрат, а также времени и сил.

В них входят простые ингредиенты, которые есть в каждом доме.

Профилактика

Медики считают, что предотвратить артрит и артроз можно, соблюдая профилактические мероприятия, к которым относят:

Полезные продукты

Несмотря на разную природу возникновения артроза и артрита, при обоих заболеваниях врачи дают примерно одинаковые рекомендации по лечебному питанию. Среди полезных продуктов можно найти:

Полезные продукты
  • Зелень.
  • Фрукты и овощи.
  • Разнообразные орехи.
  • Морскую жирную рыбу.
  • Хлеб с отрубями или разнообразные хлебцы.
  • Некоторые виды крупы – гречневая, перловая, пшено, гречка.
  • Низкожирное кислое молоко.
  • Разнообразные растительные нерафинированные масла.
  • Ягоды и грибы.
Полезные продукты

Диета при артрите и артрозе включает довольно богатый состав продуктов. Приготовить из них разнообразное меню на каждый день не составит труда.

Полезные продукты

Сбалансированное лечебное питание помогает ослабить симптомы – боль, отёки, дополнительно происходит нормализация обменных процессов и снижается вес.

Полезные продукты

Запрещенные продукты

При артрите из рациона следует полностью исключить:

  • насыщенные мясные и рыбные бульоны, свинину, говядину и субпродукты;
  • продукты на основе мяса — ветчину, полуфабрикаты, колбасы;
  • маринады, консервы, копченные и соленые продукты;
  • продукты с содержанием гидрогенизированных жиров — маргарин, майонез;
  • животные жиры, кулинарный жир;
  • морепродукты, красную икру, анчоусы;
  • помидоры, томатную пасту, болгарский перец;
  • картофель и баклажаны;
  • острые приправы;
  • уксус;
  • бобовые;
  • жирное молоко;
  • мед, варенье и джем;
  • легкие закуски в виде снеков;
  • алкоголь и газированные напитки.

Не рекомендуется употреблять:

  • выпечку из муки высшего сорта;
  • продукты с содержанием крахмала;
  • крепко заваренный черный чай и кофе;
  • шоколад и какао;
  • дрожжи.

Список запрещенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Овощи и зелень
баклажан 1,2 0,1 4,5 24
бобы 6,0 0,1 8,5 57
горох 6,0 0,0 9,0 60
нут 19,0 6,0 61,0 364
перец салатный 1,3 0,0 5,3 27
соя 34,9 17,3 17,3 381
помидор 0,6 0,2 4,2 20
фасоль 7,8 0,5 21,5 123
хрен 3,2 0,4 10,5 56
чечевица 24,0 1,5 42,7 284
щавель 1,5 0,3 2,9 19
Фрукты
инжир 0,7 0,2 13,7 49
Ягоды
виноград 0,6 0,2 16,8 65
клюква 0,5 0,0 6,8 26
малина 0,8 0,5 8,3 46
Грибы
грибы 3,5 2,0 2,5 30
Снеки
чипсы картофельные 5,5 30,0 53,0 520
Мука и макаронные изделия
макароны 10,4 1,1 69,7 337
Хлебобулочные изделия
булочки сдобные 7,9 9,4 55,5 339
Кондитерские изделия
джем 0,3 0,1 56,0 238
крем кондитерский 0,2 26,0 16,5 300
Мороженое
мороженое 3,7 6,9 22,1 189
Шоколад
шоколад 5,4 35,3 56,5 544
Сырье и приправы
горчица 5,7 6,4 22,0 162
майонез 2,4 67,0 3,9 627
сахар 0,0 0,0 99,7 398
Молочные продукты
молоко топленое 3,0 6,0 4,7 84
сливки 2,8 20,0 3,7 205
сметана 25% 2,6 25,0 2,5 248
сметана 30% 2,4 30,0 3,1 294
ряженка 6% 5,0 6,0 4,1 84
Мясные продукты
свинина 16,0 21,6 0,0 259
свиная печень 18,8 3,6 0,0 108
свиные почки 13,0 3,1 0,0 80
сало 2,4 89,0 0,0 797
говядина 18,9 19,4 0,0 187
говяжья печень 17,4 3,1 0,0 98
говяжьи мозги 9,5 9,5 0,0 124
баранина 15,6 16,3 0,0 209
бекон 23,0 45,0 0,0 500
Колбасные изделия
колбаса варено-копченая 28,2 27,5 0,0 360
Птица
утка 16,5 61,2 0,0 346
гусь 16,1 33,3 0,0 364
Рыба и морепродукты
рыба жареная 19,5 11,7 6,2 206
рыба копченая 26,8 9,9 0,0 196
икра красная 32,0 15,0 0,0 263
кальмары 21,2 2,8 2,0 122
креветки 22,0 1,0 0,0 97
мидии 9,1 1,5 0,0 50
рыбные консервы 17,5 2,0 0,0 88
сардина в масле 24,1 13,9 221
семга 21,6 6,0 140
скумбрия 18,0 13,2 0,0 191
печень трески в масле 4,2 65,7 1,2 613
Масла и жиры
жир животный 0,0 99,7 0,0 897
жир кулинарный 0,0 99,7 0,0 897
Напитки алкогольные
вино белое десертное 16% 0,5 0,0 16,0 153
вино красное десертное 0,5 0,0 20,0 172
водка 0,0 0,0 0,1 235
коньяк 0,0 0,0 0,1 239
ликер 0,3 1,1 17,2 242
пиво 0,3 0,0 4,6 42
Напитки безалкогольные
кофе 0,2 0,0 0,3 2
чай черный 20,0 5,1 6,9 152
Читайте также:  Как лечить плечевой сустав в домашних условиях

* данные указаны на 100 г продукта

Патогенез и диагностика артрита

Причиной развития воспалительного процесса в суставе может быть местная или общая инфекция, аллергия, аутоаллергия, местная травма. Однако этиология некоторых тяжелых воспалительных суставных заболеваний (например, ревматоидный артрит, анкилозирующий спондилоартрит) до сих пор недостаточно ясна.

Факторами, способствующими развитию артритов, являются переохлаждения, физическая перегрузка сустава и др.

Патогенез артрита сложен и многообразен. Особенности структуры суставных тканей — хорошая васкуляризация синовиальной оболочки и наличие многочисленных нервных окончаний — обусловливают способность суставов быстро отвечать воспалительной реакцией на различные прямые и опосредованные воздействия.

При инфекционных специфических артритах возможен бактериально-метастатический и токсико-аллергический путь поражения суставов. В первом случае возбудитель болезни гематогенным или лимфогенным путем заносится непосредственно в полость сустава и может быть обнаружен в синовиальной жидкости.

Это наблюдается при туберкулезных, септических, гонорейных и других специфических артритах. Поражение суставов в таких случаях наиболее тяжелое, с пролиферативными и деструктивными явлениями в тканях.

Иногда имеет место токсико-аллергический механизм развития аллергического синовита. Последний под влиянием лечения исчезает обычно без остаточных явлений (синовит при туберкулезном артрите, аллергическая форма гонорейного, дизентерийного, бруцеллезного и других инфекционных артритов).

Менее изучен патогенез так называемых неспецифических артритов, к числу которых относятся такие широко распространенные заболевания, как ревматоидный артрит, анкилозирующий спондилоартрит, псориатический полиартрит и другие. Участие инфекции в их происхождении остается недоказанным.

Важнейшими патогенетическими факторами этих артритов являются изменение общей и тканевой реактивности организма, развитие аллергии и аутоаллергии.