Диета при повышенной кислотности желудка

Для лечения гастрита применяются различные группы медикаментов, выбор которых производится индивидуально. Неотъемлемой частью терапии является щадящая диета и отказ от вредных привычек.

Воздействие медикаментов при повышении кислотности

Чтобы быстро справиться с проблемой и предотвратить негативное влияние на слизистую оболочку органа, используются специальные медикаментозные средства. Подбирает их только врач исходя из состояния пациента.

Препараты, понижающие кислотность желудка, оказывают сразу несколько эффектов в виде:

  • замедления функционирования отделов в пищеварительном тракте, в которых происходит вырабатывание соляной кислоты;
  • увеличения количества выделяемой слизи в желудке;
  • связывания компонентов соляной кислоты, которые содержатся в желудочном соке.

Главная цель заключается в предотвращении травмирования стенок желудочно-кишечного тракта. Каждая категория медикаментов обладает определенным спектром воздействия. Поэтому назначать их должен только гастроэнтеролог. Обращаться к доктору нужно тогда, когда начинают беспокоить боли в области живота, жжение и зуд в пищеводе.

Признаки гастрита с повышенной кислотностью

Раньше, когда упоминали просто термин гастрит с повышенной кислотностью, речь чаще шла о поверхностном гастрите, (Поверхностный гастрит, лечение, диета), рефлюкс — гастрите, эрозивном гастрите на фоне высокой кислотности и Хеликобактер Пилори. Но на сегодняшний день кислотность не является важным диагностическим признаком, а гастриты классифицируют по типу изменения слизистой оболочки на: атрофический, эрозивный и гипертрофический. Симптомы гастрита:

  • Ноющие боли в эпигастральной области, в левом подреберье, иногда режущие приступообразные. Антральный гастрит болит в правом подреберье.
  • Изжога — самый характерный симптом при гастрите с повышенной кислотностью желудка.
  • Отрыжка кислым — также характерный признак повышенной кислотности в желудке, этот симптом является отличительным, так как при пониженной кислотности желудка (сниженной секреторной активности, когда плохо переваривается пища) у пациента чаще всего отрыжка тухлым (см. Симптомы пониженной кислотности желудка).
  • Тошнота и рвота — тошнота чаще всего бывает натощак, при больших перерывах в еде, рвота характерна для эрозивного процесса. Рвота возникает в случае, когда человек с гастритом с повышенной кислотностью съел слишком большой объем кислых продуктов. В этом случае она является единственным вариантом для сокращения избыточной кислотности желудка.
  • Вздутие живота. При гиперацидном гастрите преобладает запор, на фоне которого развиваются бродильные процессы, вызывающие вздутие и газообразование.
  • Повышение или снижение аппетита.  Обычно при поверхностном гастрите после приема пищи кислотность несколько снижается и вызывает повышение аппетита, но при остром гастрите или выраженном поражении желудка, боли во время и после приема пищи естественно снижают аппетит.
  • Ночные боли и голодные боли — боли беспокоят пациентов зачастую при отсутствии пищи в желудке, то есть натощак, ночью и при большом перерыве в еде.
Читайте также:  Лечение яйцами (как справиться с гастритом с помощью яиц)

При хроническом гастрите с повышенной кислотностью, симптомы не носят столь выраженного характера и только при провоцирующих факторах:

Признаки гастрита с повышенной кислотностью
  • переедании
  • большом перерыве в приема пищи
  • злоупотреблении алкоголем
  • пищевом отравлении
  • сильном стрессе
  • употреблением некачественной, слишком острой, жирной, горячей или холодной пищи
  • при курении

могут вызвать обострение вплоть до острых эрозий или язв. Хронический гастрит — это длительное изменение слизистой и его обострение приводит к острому гастриту любой выраженности.

Поэтому любое изменение в процессе пищеварения, которое выражается тошнотой, болью, нестабильным стулом, тяжестью в желудке, усиленном газообразовании должны заставить человека пройти обследование у гастроэнтеролога, поскольку не только гастрит, но и более серьезные заболевания ЖКТ могут вызывать подобные симптомы, особенно в наше время онкологической напряженности.

Почему повышается кислотность

Определение гастрита с повышенной кислотностью характеризуется воспалением стенок желудка из-за чрезмерной выработки соляной кислоты. Статистика говорит о том, что заболевание чаще всего встречается у мужчин и женщин в возрасте 20–60 лет.

Развитие гастрита обусловлено различными неблагоприятными факторами, которые указывают на нарушение работы пищеварительной системы (неправильное питание, вредные привычки, длительный приём лекарственных препаратов).

В зависимости от течения заболевания назначают определённую схему лечения с соблюдением диеты и устранением всех острых признаков гастрита. Патология может на время затихнуть, а затем внезапно развиться с более выраженными симптомами.

Болезнь появляется при выработке желудком недостаточного количества кислоты для переваривания еды. Соляная кислота нужна для того, чтобы убивать бактерии, попадающие в организм с едой. Кроме того, она участвует в процессе переварки. Повышенным считается уровень кислотности, когда она больше семи. Чаще всего он встречается у пожилых людей, но может проявиться и в молодости и даже в младенчестве.

Почему повышается кислотность

Причины, провоцирующие заболевание:

  • любовь к жирному, острому, соленому, к фастфуду и газировкам;
  • постоянные перекусы бутербродами, сухомятка;
  • слишком большой перерыв между приемами еды – за это время кислота поедает саму себя, и ее становится ещё больше;
  • стрессы, излишняя возбудимость, гневливость;
  • инфекция Хеликобактер пилори;
  • чрезмерное увлечение спиртным;
  • курение;
  • прием способствующих повышению кислотности лекарств, например, антибиотиков, противовоспалительных, и так далее;
  • наследственность;
  • длительная гипоксия органов;
  • нарушенный обмен веществ;
  • инфекции, паразиты;
  • вредное производство;
  • дефицит витаминов.

Чтобы предупредить развитие гастрита, лучше свести к минимуму факторы риска, то есть не пропускать завтрак и обед, не злоупотреблять фастфудом, мыть руки перед едой, не курить (хотя бы натощак), правильно перекусывать (фрукты, кефир, кисель).

Симптомы повышенной кислотности желудка

Наиболее частым проявлением повышенной кислотности в желудке является ощущение жжения. В частности:

  • Жжение сразу после еды.
  • Боли в грудной клетке во время выполнения определенных движений, таких как наклон вперёд, например, чтобы застегнуть обувь или подобрать объект, или приёма некоторых положений, таких как лёжа.
  • Отрыжка и срыгивание.
Читайте также:  Диета при заболевании печени и поджелудочной железы

Те, кто страдает от гастрита, грыжи пищеводного отверстия диафрагмы или язвы, хорошо знают, что симптомы обостряются при употреблении слишком большого количества еды или богатой жирами, могут даже сопровождаться учащенным сердцебиением, головокружением, тошнотой, рвотой и диареей.

При наличии проблемы рефлюкса, могут возникнуть и другие симптомы, такие как неприятный запах изо рта и белый язык, кашель и боли в горле, вызванные подъёмом пищеварительных соков, которые повреждают стенки гортани и глотки, а также делают более восприимчивы к инфекциям.

Стоит знать, что иногда за боли в животе принимают проявления заболеваний печени.

Диета при язвенной болезни

Язвенная болезнь желудка подразумевает использование диеты №1. Это самая строгая диета, считающаяся абсолютно полноценной и щадящей, как механически, так и химически.

Цель диеты

Целью диеты в случае с язвенной болезнью, является заживление язв на слизистой желудка, нормализация секреторной функции, а также недопущение внутренних кровотечений и прободения.

Характеристика

Диета для язвенников №1 включает в себя 2 модификации: 1А и 1Б.

Стол №1А включает блюда, приготовленные исключительно в жидком или пюреобразном виде. Все продукты предварительно перетираются. Диетический тип данного меню подразумевает и некоторые особенности приёмов пищи: кушать нужно по 6-7 раз в сутки, не реже. Полностью воспрещаются овощи и фрукты, а также хлебобулочные изделия даже в подсушенном виде. Такое питание со всей его строгостью назначается для лечения обострения язвенной болезни и используется в первые 2 недели терапии. Диета №1А также назначается на время восстановления пациента после операции на желудке.

Диета №1Б назначается пациентам сразу после окончания курса диеты №1А. Отличается она соотношением белков, углеводов и более высокой калорийностью. Блюда также готовятся кашеобразные, а в день пациент должен осуществлять 5-6 приёмов пищи. Также запрещены к приёму фрукты, овощи и хлеб.

Медикаментозная терапия

Лекарственные препараты подбирают в индивидуальном порядке. Применение химических стимуляторов секреции не приносит удовлетворительных результатов. С помощью лекарств создаются условия для восстановления желудка и корректируются патогенетические факторы болезни.

При инфекционном происхождении гипосекреции назначают антибиотики и ингибиторы протонной помпы. Подавляющие кислотность препараты не применяют, если кислотность в желудке свыше 6. Кратковременное дополнительное понижение активности не может нанести слизистой существенный вред, но создает условия для устранения хеликобактер.

Читайте также:  Лечение полипов в кишечнике народными средствами

Сильно воспаленную слизистую защищают препаратами висмута и алюминия (Де-Нол, Фосфалюгель). Такой подход способствует заживлению и восстановлению оболочки желудка, устраняет неприятные симптомы снижения кислотности.   

Активизировать кислотопродуцирующие клетки помогают природные стимуляторы – фрукты и овощи, легкие мясные бульоны, отвар шиповника. Их назначают после окончания диеты. Иногда врачи рекомендуют добавки на основе янтарной и лимонной органических кислот.

На время лечения (в случае необратимых изменений – пожизненно) назначают заместительную терапию. Больной должен с каждым приемом пищи употреблять раствор соляной кислоты, желудочный сок, Ацидин-пепсин, ферменты (Фестал, Панзинорм, Мезим).

Пренебрежение лечением гипоацидозного гастрита приводит к заболеваниям всех органов ЖКТ, истощению организма, психическим и неврологическим расстройствам, раковым опухолям в желудке. Для профилактики патологии следует питаться натуральными продуктами, избегать вредной пищи и спиртного.

Нейтрализация и образование – оценка параметров

Соляная кислота выделяется фундальными в его главном теле и дне, которые в нем преобладают. Выделяемая соляная кислота имеет постоянную величину концентрации, но желудочный сок изменяет свою кислотность. Происходит это, так как париентальные клетки изменяются по численности и образуемые ими щелочные вещества приводят к его нейтрализации.

Выделение соляной кислоты активизируется в процессе пищеварения. Но это не значит, что в остальное время ее в желудке нет. Секреция осуществляется постоянно, но натощак это происходит в значительно меньших количествах.

Профилактика

Профилактические мероприятия направлены на устранение воздействия неблагоприятных факторов, которые могут спровоцировать воспаление слизистой желудка. Профилактический комплекс включает:

  1. Сбалансированное питание, исключающее хаотичные приемы пищи, случайные перекусы, еду всухомятку, голодание и переедание.
  2. Укрепление иммунитета, минимизацию воздействия токсинов и аллергенов.
  3. Своевременное устранение всех возможных очагов инфекции, включая лечение кариеса.
  4. Развитие стрессоустойчивости, снятие психоэмоционального напряжения без помощи медикаментов, профилактику хронической усталости.
  5. Избавление от курения и привычки регулярного употребления алкоголя.
  6. Грамотное обращение с препаратами и народными средствами — как раздражающими слизистую ЖКТ, так и подавляющими ее секреторные возможности.
Профилактика

При появлении первых симптомов гастрита нужно сразу же обращаться в больницу. Это позволит избежать осложнений и перехода болезни в хроническую форму.

Профилактика

Чтобы предотвратить формирование грыжи желудка, необходимо придерживаться обязательных правил профилактики:

  1. Не носить тугие корсеты и пояса.
  2. После еды не принимать сразу же горизонтальное положение.
  3. Не есть слишком холодные или, напротив, горячие блюда.
  4. Хорошо пережевывать пищу. Не наедаться перед сном.
  5. Не поднимать тяжести.
  6. Вовремя лечить заболевания ЖКТ, особенно запоры.

Чтобы не создавать повышенного внутрибрюшного давления и не спровоцировать грыжу желудка, не следует часто наклоняться из положения стоя, рекомендуется сначала присесть на корточки.

Источник статьи: -preparaty-pri-gryzhe-zheludka/