Что такое панкреатит и чем он опасен?

Женщины нередко сталкиваются с проблемами, связанными с поджелудочной железой. Они возникают по разным причинам. У представительниц слабого пола выявляются такие нарушения, как панкреатит, новообразования и камни. Для перечисленных заболеваний поджелудочной железы, возникающих у женщин, характерны типичные симптомы и признаки.

Диета при остром панкреатит — Рецепты, разрешенных блюд

Диета при остром панкреатите и обострении хронического — № 5п (2 вариант):

  • омлет паровой белковый,
  • мясное суфле,
  • мясные кнели и рыбные кнели ,
  • суп овсяный и рисовый протертые,
  • пюре овощные,
  • каши протертые из круп: геркулес, ри­с, гречка,
  • мусс и желе из яблок,
  • напитки и морсы из шиповника, смородины черной, клюквы.
  • чай с молоком и свекольный сок.

МОЖНО: супы вегетарианские, мясо нежирное и нежилистое, блюда из мяса,  отварная рыба, творог домашний и блюда из творога, блюда из круп и овощей (каши, пудинги) фрукты и ягодные соки, сахар, варенье, мед.

На ночь – кефир, простокваша, кипяченая вода с ложкой меда, изюм, чернослив. Этот прием пищи ориентирован на то, чтобы в кишечнике не было запоров, т.е. кишечник вовремя освобождался.

КАТЕГОРИЧЕСКИ  НЕЛЬЗЯ: жирная пища, жареное мясо и рыба, сдобное тесто, солености, копчености, чеснок, лук, редька, редис, маринады, копчености, консервы мясные и рыбные, наваристые бульоны, пельмени, сало, алкоголь

ЗАКЛЮЧЕНИЕ: Диета при остром панкреатите — является обязательным условием снятия воспаления в поджелудочной железе.  Без соблюдения диетического питания, выполняющего лечебную роль, выздоровление невозможно.

Какие болезни поджелудочной бывают и их причины

У женщин преимущественно выявляются такие заболевания органа:

  • новообразования;
  • панкреатит;
  • камни;
  • сахарный диабет.

Каждая болезнь имеет собственные причины появления. Новообразования в органе возникают чаще у представительниц слабого пола, злоупотребляющих алкоголем. Немалый процент заболевших среди курящих. Одним из главных провокаторов патологии является неправильное питание. Опасность для здоровья поджелудочной представляет жирная и сильно острая еда.

Высок риск появления новообразований в железе у женщин с сахарным диабетом. Вероятность развития рака повышается у тех, кто страдает циррозом печени. Иногда новообразование появляется у женщин с хроническим панкреатитом. Некоторые доброкачественные опухоли могут переходить в злокачественную форму. То же касается и имеющихся у женщин кист.

Панкреатит характеризуется воспалительным процессом в железе. Он протекает остро или хронически. Появляется по ряду причин, среди которых:

  • отравления едой или лекарственными средствами;
  • частое употребление алкогольных напитков;
  • повреждения железы вследствие ударов в области живота или ненадлежащего проведения медицинских манипуляций с ней;
  • вирусная интоксикация органа;
  • попадание бактерий или паразитов;
  • проникновение грибка;
  • патологии, возникшие ещё до рождения;
  • сбои в функционировании сфинктера Одди, провоцирующие нарушение проходимости желчных протоков;
  • осложнения после проявившейся ранее желчнокаменной болезни.

Камни формируются в поджелудочной по следующим основным причинам:

  • высокий показатель холестерина;
  • лишний вес;
  • возраст за 40 лет;
  • неактивный образ жизни;
  • имеющийся диабет;
  • болезни крови;
  • различные заболевания печени;
  • генетическая предрасположенность;
  • частое следование несбалансированным диетам.

Предрасполагающим фактором развития диабета у женщины является лишний вес. Особенно часто у представительниц слабого пола с ожирением возникает данное заболевание 2-го типа. Выделяют две главные причины болезни. Это неправильное питание и генетическая предрасположенность. Но полностью установить факторы, провоцирующие диабет, медики по-прежнему не могут.

Что такое реактивный панкреатит

Что означает «реактивный панкреатит»? Понятно, что панкреатит – это воспалительный процесс в поджелудочной железе. Но почему он вдруг становится реактивным? Для начала давайте рассмотрим механизм воспаления поджелудочной железы.

Читайте также:  Диета при отравлении у детей: чем кормить ребенка, примерное меню

Механизм воспаления поджелудочной железы

Поджелудочная железа человека представляет собой удлинённое дольчатое образование серовато-розоватого оттенка, расположенное в брюшной полости позади желудка, тесно примыкая к двенадцатиперстной кишке. Поджелудочная железа является главным источником ферментов для переваривания жиров, белков и углеводов.

В ее дольках содержится огромное количество пищеварительных ферментов в неактивной форме. В норме после приёма пищи ферменты выделяются через протоки в двенадцатиперстную кишку, где активируются и запускают пищеварение.

При воспалении поджелудочной железы нарушается отток ее секрета и происходит преждевременная активация ферментов внутри панкреатических долек. В результате вместо того, чтобы переваривать пищу, ферменты начинают переваривать саму поджелудочную железу. Так развивается острое воспаление.

Причины реактивного панкреатита

Представьте себе типичную ситуацию: вы просыпаетесь утром, выкуриваете утреннюю сигарету с чашечкой кофе. Затем понимаете, что уже не успеваете позавтракать, и выбегаете на работу. Еле дождавшись обеденного перерыва, вы мчитесь к ближайшему фастфуду и набиваете желудок острой, жирной, жареной пищей, запиваете ее газировкой и съедаете на десерт порцию мороженого.

И вот, наконец, рабочий день закончен, вы приходите домой, и ужинаете горячим жирным куском мяса с гарниром. А к такому хорошему ужину не грех выпить и бокальчик пива или даже чего покрепче. Набив желудок до отказа, вы садитесь посмотреть телевизор перед сном, и тут вдруг – режущая боль в левом подреберье.

Внимание! Во рту появляется желчный привкус, возникает икота и отрыжка. Боль из левого подреберья отдает в спину и принимает опоясывающий характер, появляется тошнота и рвота.

. Если в вышеописанной ситуации вы узнали себя, знайте – у вас случился приступ реактивного панкреатита

Ведь что значит само слово «реактивный»? Одно из значений – «способный отвечать на воздействие извне, наступающий под влиянием внешнего воздействия». Так вот, реактивный панкреатит – это реакция вашей поджелудочной на:

Если в вышеописанной ситуации вы узнали себя, знайте – у вас случился приступ реактивного панкреатита. Ведь что значит само слово «реактивный»? Одно из значений – «способный отвечать на воздействие извне, наступающий под влиянием внешнего воздействия». Так вот, реактивный панкреатит – это реакция вашей поджелудочной на:

  • привычку курить и пить кофе натощак;
  • нерегулярное питание;
  • нарушение нормальной двигательной активности;
  • злоупотребление алкоголем, острой, жареной и жирной пищей.

С помощью описанных выше симптомов ваша поджелудочная кричит вам «СТОП!». И если вы к ней не прислушаетесь, то реактивный панкреатит может перерасти в более сложную, острую или хроническую форму.

Как начать лечение реакивного панкреатита

Допустим, вы решили прислушаться к призывам своей поджелудочной, но не знаете, как начать лечение панкриатита. При первых симптомах панкреатита врачи советуют немедленно пройти УЗИ, сделать гастроскопию и сдать анализы мочи и крови. По результатам обследования назначается лечение.

Сопутствующим способом эффективного лечения реактивного панкреатита является строгая диета. Необходимо исключить из рациона острые, жареные, копченые, соленые и сладкие блюда. Полностью отказаться от употребления алкоголя. Предпочтение отдается жидкой, легко усваиваемой пище, с пониженным содержанием жиров.

Разумеется, вы можете проигнорировать сигналы поджелудочной о том, что вы ступили на территорию болезни, и заглушить боль обезболивающими средствами. Но это лишь временная мера. Проигнорировав важные сигналы, вы, таким образом, рискуете пропустить начальные стадии тяжелых заболеваний. Ведь реактивный панкреатит может возникнуть на фоне язвы желудка, цирроза печени, холецистита, вирусного гепатита, желчнокаменной болезни.

Панкреатит — симптомы и лечение у взрослых

Заболевание встречается чаще у взрослых. Дети болеют крайне редко и это обусловлено у них врожденной патологией.

Болезнь встречается в двух вариантах, различают острый или хронический панкреатит. Однако клиническая картина и лечение отличаются.

Читайте также: 

Симптомы острого панкреатита у взрослых

Острая форма заболевания чаще встречается после праздников, особенно после Нового года. Это и понятно: обильный стол с разными жирными закусками, спиртное. Конечно, и в будние дни тоже встречается, но опять же по причине несоблюдения диеты или чрезмерного употребления спиртного. 

Начало заболевания очень похоже на пищевое отравление и это многих приводит в заблуждение, думая, что они отравились некачественными продуктами. Поэтому многие начинают лечиться самостоятельно, тем самым теряя драгоценное время для оказания квалифицированной помощи. Острая форма самостоятельно вылечиться не может, тут нужна стационарная хирургическая помощь.

Первым симптомом является появление сильной боли в левой части живота, при поражении большей части железы боль может носить опоясывающий характер и может иррадиировать в спину, поясницу или грудину. Иногда боль, отдающую в сердце, принимают за инфаркт миокарда. Боль бывает настолько сильной и изнуряющей, что даже плохо снимается анальгетиками. Больной принимает вынужденное положение – скрючившись, как эмбрион.

Кроме этого у больного отмечается повышение температуры, причем, чем больше поражена ткань железы, тем выше температура. На фоне общего недомогания и незначительной одышки отмечается тошнота или сильная рвота, из-за рвоты может быть не прекращающаяся икота. Кишечник может реагировать поносом или запором, вздутием и неприятными ощущениями в животе.

Подобные симптомы должны сразу насторожить, поэтому вызов скорой помощи будет самым правильным вариантом. До приезда скорой положите на живот холод, примите спазмолитики, например, папаверин, но-шпу или дропаверин. Потребуется экстренная госпитализация и, может, быть операция.

Симптомы хронического панкреатита у взрослых

Панкреатит — симптомы и лечение у взрослых

Хроническая форма заболевания встречается гораздо чаще. Иногда она протекает бессимптомно несколько лет и выявляется случайно или хроническая форма дает приступ острого панкреатита. Это медленно прогрессирующее заболевание, с эпизодами обострений и ремиссий.

Основными причинами развития хронического процесса в поджелудочной железе в 30% случаев является употребление алкоголя. Конечно, это чаще встречается у мужчин и усугубляет это состояние курение и чрезмерное употребление белковой пищи.

У женщин почти в 50% случаев желчнокаменная болезнь осложняется панкреатитом. Такие состояния, как язвенная болезнь 12-перстной кишки, дуоденит, спазмы сфинктера Одди, расположенной в 12-перстной кишке, из-за которого может нарушаться отток желчи и секрета поджелудочной железы – все это способствует со временем развитию хронического панкреатита.

Другие, менее редкие причины для развития панкреатина, написаны ранее.

На начальном этапе больные жалуются на дискомфорт в левой части живота, которые могут охватывать всю левую половину. Боли не настолько яркие, как при острой форме, после приема обезболивающих лекарств они на некоторое время исчезают. Через некоторое время боли появляются снова и исчезают после приема лекарств и соблюдения диеты или голодания.

Боли давящие, жгучие, сверлящие носят постоянный характер, но больше усиливаются к вечеру. Позже боли становятся постоянными, они не снимаются даже обезболивающими таблетками. Параллельно возникают проблемы со стулом, поносы чередуются с запорами.

Внешний вид больного также изменяется. Кожные покровы бледные, приобретают землистый оттенок. Появляются проблемы со сном, больной не может спать спокойно, его беспокоят боли. Из-за постоянного недосыпания под глазами появляются «мешки».

О хроническом панкреатите можно говорить, когда прошло не менее 6 месяцев от начала воспалительного процесса в органе. Воспаленные клетки постепенно омертвевают и некрозируются.

Симптомы заболевания относят в патологии «острого живота» и обычно дифференцируют с такими заболеваниями, как прободная язва желудка, острый холецистит, острая кишечная непроходимость, инфаркт миокарда.

Как же определить панкреатит у женщин?

Лабораторная диагностика:

  • общий анализ крови: лейкоцитоз и повышенная скорость оседания эритроцитов (показатели воспаления);
  • биохимия крови: повышенный уровень амилазы (фермент, указывающий на наличие воспаления поджелудочной железы), печеночных проб (АЛТ, АСТ), глюкозы (на фоне поражения поджелудочной железы часто возникает сахарный диабет, который характеризуется снижением уровня инсулина и ростом глюкозы);
  • кал на биохимическое исследование: в препарате кала непереваренные волокна пищи, большое количество слизи, жира, иногда возможно наличие бактерий.
Читайте также:  Как понизить кислотность желудка в домашних условиях

Ультразвуковая диагностика. При УЗИ исследовании определяется наличие воспаления в паренхиме (тканях) поджелудочной железы, иногда возможно наличие пережатых выводных протоков поджелудочной железы воспаленной тканью.

Компьютерная томография. В настоящее время данный метод является наиболее информативным и точным в определении расположения участка поражения поджелудочной железы.

Лапароскопия. Это метод интраоперационного (во время операции) осмотра, в данном случае, поджелудочной железы с целью определения участков воспаления при панкреатите.

Каковы симптомы панкреатита

У каждого из типов воспаления поджелудочной свои признаки Pancreatitis. Symptoms and Causes .

Симптомы острого панкреатита

Острый панкреатит обычно Symptoms & Causes of Pancreatitis начинается после еды, при этом боль:

  • появляется в верхней части живота, ближе к центру;
  • иногда отдаёт в спину, кажется, будто опоясывает;
  • возникает внезапно или нарастает постепенно;
  • бывает как сильной, так и ноющей, вполне терпимой;
  • может длиться несколько дней.

Если воспаление нарастает и становится опасным, появляются дополнительные симптомы: тошнота, рвота, повышение температуры и прочие признаки «острого живота», о которых мы писали выше.

Симптомы хронического панкреатита

Прежде всего — регулярная ноющая боль в верхней части живота. Она редко бывает сильной, а в некоторых случаях настолько лёгкая, что люди вообще не обращают на неё внимания.

У хронического панкреатита может вообще не быть симптомов, пока не возникнут осложнения.

Однако довольно часто присутствуют характерные признаки:

  • регулярное и на первый взгляд необъяснимое подташнивание;
  • частые поносы;
  • жирный, дурно пахнущий стул (стеаторея);
  • потеря веса при том, что ни образ жизни, ни рацион не менялись.

Диагностика

Для выявления развития хронического панкреатита необходимо обратиться к врачу-гастроэнтерологу. Проводится осмотр, сбор жалоб, анализ истории заболевания. На основании этого назначается проведение диагностических процедур:

  • сдача анализов для определения уровня амилазы крови и диастазы мочи;
  • биохимия и общий анализ крови;
  • общий анализ мочи;
  • УЗИ поджелудочной железы – один из ведущих методов исследования, который может помочь определить имеются ли патологические изменения поджелудочной железы;
  • гастроскопия;
  • рентгенография органов брюшной полости;
  • функциональные тесты;
  • эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография.

При появлении симптомов острого панкреатита необходима срочная госпитализация больного и проведение обследования и лечения в условиях стационара. Основная задача: стабилизировать состояние пациента, снять острую симптоматику и исключить возможность развития панкреонекроза.

Питание при панкреатите в период обострения

Важную роль при лечении играет питание больного. Во время обострения недуга больным запрещается прием любой пищи 1-3 дня. Можно только пить чистую не газированную воду до 2-х литров в сутки.

Далее можно начинать прием пищи с маленьких порций по 150-200 гр.: жидкие каши, протертые супы, овощные пюре, кисель, некрепкий чай, можно отвар шиповника.

Питание при панкреатите в период обострения

Далее рекомендуется в периоды ремиссии: питаться 5-6 раз в день и небольшими порциями, всю пищу готовить на пару или запекать в духовке, употреблять в протертом виде.

Исключить из рациона все жирное и соленое (норма соли в день допускается только 6 гр.), кислое, острое, консервы, газировку и алкоголь, горох и бобы, грибы, квас, сдобу. Допускаются молочные продукты, например, сливки и сметану в очень небольших количествах.

Почему возникает панкреатит?

Камни в желчном пузыре,как одна из причин панкреатита Основная причина развития болезни у мужчин – употребление алкоголя, негативно влияющего на поджелудочную железу, также на печень желудок, головной мозг. Возникновение и развитие болезни возможно при:

  • желчнокаменной болезни, которая также часто развивается в результате злоупотребления спиртными напитками;
  • генетической предрасположенности;
  • осложнениях после проведенной операции;
  • травмах живота;
  • аллергии у больного;
  • наличии вирусных, инфекционных, грибковых заболеваний;
  • употреблении некоторых лекарств.